Manger sain c’est tendance. Encore plus quand notre recette a été offerte par une naturopathe diplômée en nutrithérapie ! Voici un cocktail insolite riche en magnésium, vitamine C, B6 et antioxydants.
Emmanuelle Lerbret nous donne une recette facile adaptée à cet été pour booster son énergie à tout moment.
- Pour : 4 personnes
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 4 à 5 tomates bien mures
- 2 à 3 bananes à maturité.
- 2 citrons
- Une pointe d’huile d’olive
Préparation :
- Laver les tomates, presser le citron et éplucher les bananes
- Mettre le tout dans une centrifugeuse ou mieux, dans un extracteur de jus.
- Servir immédiatement pour ne pas laisser les vitamines s’altérer.
NB: la pointe d’huile d’olive permet l’absorption du Bêtacarotène, un excellent antioxydant qui ne s’absorbe qu’en présence de graisses
- Bénéfices de la vitamine C : elle favorise l’absorption du fer alimentaire, meilleure immunité
- Bénéfices de la vitamine B6 : lutte contre la fatigue et le stress
- Bénéfices du Magnésium : meilleure concentration, améliore les performances sportives
- Bénéfices des antioxydants : protègent l’organisme des radicaux libres
Une autre recette de jus ? Découvrez la recette de jus d’hibiscus antioxydante
Par Emmanuelle Lerbret, naturopathe recommandée du réseau Medoucine.
